2019北京连锁加盟展：天神拉面，做出更正宗、更美味的拉面！

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2019北京连锁加盟展：天神拉面   品牌介绍    

位于青岛市南区上杭路48号的拉面天神开业了。老板是三位吃货男人。老王是其中之一。说起三个人的相识，老王说他们是打高尔夫球认识的，而熟悉起来却是因为三个人身上共有的一个特质——爱吃，这个吃，不是盲目的吃，而是有质量有追求有情怀的吃。为了这一共同的爱好，他们会在某个寻常的周末忽然飞去日本，吃一碗热气腾腾的拉面，品尝秀色可餐的甜品，点几串烤鸡肉再配上日本的烧酒，抑或深夜来一份精致的鳗鱼饭......用老王的话：对于美食，对于吃，我们不遗余力。“拉面本身起源于中国，是咱们的美食。在日本，经过改良，成为了现在的日式拉面。美食无国界，我们三个人吃着吃着，就动了想把日本拉面拿回中国发展的念头。我们想在借鉴日本拉面发展的经验基础上，以一种更好的匠人精神，做出更正宗、更美味的拉面。”老王认真的说。

这个想法诞生于2016年10月份。
 
爱吃的人，行动力都比较强，何况是在自己热爱的事物上。为了做出一碗最正宗的日本拉面，三个人奔波于日本十一月份的拉面展，穿梭在京都、大阪、名古屋、北海道的每一家略带名气的拉面馆，每一家店的每一碗拉面他们都亲自品尝，然后拿出自己的建议。这样的“试吃”活动一直持续到日本的新年。最终，他们选择了“日本富士山55”这家在全世界拥有无数连锁店的拉面馆建立了长期合作。2017年，中国的农历新年过后，三个人租下了现在的店面，开始着手准备开店前的相关事宜。

做好一碗面，最关键的一个因素就是汤的熬制。老王说，对日本人而言，汤是有生命的存在，所以想要做好日式拉面，汤的质量至关重要。“除了日本本地的拉面馆，我们也品尝过北京、上海、大连，包括青岛本地的一些日式拉面馆，品尝之后，总觉得哪里不对，到底是哪里出了问题呢，我和我的合伙人一直在考虑，为什么日本拉面在国内难以原汁原味的呈现？后来吃的多了，我们发现国内的日本拉面大多只是抄袭，并没有真正体会日本拉面的精髓。我们想在一碗小小的面里做出大大的文章，做真正正宗的日式拉面。”老王说。

 
为此，老王和他的合伙人在面的制作上下足了功夫。
 
老王介绍说，天神拉面的每一碗汤，都是经过十五个小时左右熬制而成的。我们选用最天然的原材料，最新鲜的肉，因为最新鲜的东西煮出来的汤才是最美味的。每次熬汤，老王都时刻紧盯着汤的熬制变化。他已经不记得“熬坏”了多少锅汤，或许在别人看来，这锅汤已经足够好，但是只要是老王和他的合伙人觉得味道有那么一点点“欠”，他们就会选择重新再来。
 
都说失败是成功之母，在经过了无数次的尝试后，现在老王已经能够熟练的熬制一锅鲜美的汤头。当然这依然需要他紧盯十五个小时。除了原汁原味新鲜美味的汤头，对于一碗面来说，面条的制作也是至关重要的。
 
制作拉面天神的面条原料面粉都是由日本新日清制粉公司独家直供，特供天神拉面使用。这家面粉厂的制粉技术在全世界领先。“我们的面粉在冷藏条件下只能储存一天，没有任何的添加剂，应该是国内最高规格的面粉。”老王骄傲的介绍道。有了精心烹制的汤和面，各种日式拉面就随着老王一双巧手应运而生。香而不腻的豚骨拉面、层次鲜明的酱油拉面、独一无二的蘸面……还有各式精美配菜，都会在最大程度上挑逗你的味蕾。

【2019北京特许加盟展 展会预告】

北京特许加盟展自创建以来历经十几年成长，累计服务5000+国内外优质连锁加盟品牌，接纳过100000+来自全球各地的展商和投资人，逐渐成长为中国规模至大的加盟类展会。2019北京连锁加盟展是线上线下全渠道覆盖，为品牌主和创业者提供随时随地的需求对接。

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2019北京特许加盟展将于2019年5月11-13日在中国国际展览中心召盛大举行，诚邀国内各大连锁加盟品牌参加。企业参展范围包括餐饮、零售、服务三大行业及服务商、行业机构等，属全行业性展会。我们相信2018年北京连锁加盟展一定会让投资者们找到合适的项目，同时也会使参与本届展会的展商签约更多的加盟客户。展会火爆招商中，诚邀各大连锁品牌参加。
 
【展会名称】2019北京特许加盟展
【展会时间】2019年5月11-13日
【展会地点】中国国际展览中心
【展会网址】www.cfx-expo.com