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北京连锁加盟展:老餐饮人总结运营经验,想要走得远,这5条不能少

下面北京连锁加盟展为大家总结了几个重要运营经验,大家可以结合自己的实际情况参考学习一下。
创建时间:2023-06-30 16:54
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编辑:北京特许加盟展

开一家餐饮店需要注意什么?下面北京连锁加盟展为大家总结了几个重要运营经验,大家可以结合自己的实际情况参考学习一下,2023北京连锁加盟展提醒做餐饮没有捷径,只有不断实践不断总结不断改进才能走得更远。

 

 

  1、招牌菜品要有性价比

在这个选择众多的时代,北京加盟展提醒一个餐饮店必须要有一道两道招牌菜,招牌菜不仅仅是要有特色,还要有性价比,让顾客觉得物有所值,招牌菜往往能决定你这家店的基调是怎样的,招牌菜不一定永远是那一道菜,也可以定期推出新品,让顾客不停复购。

 

  2、菜品不再是充饥,而是让顾客享受美食

  2023北京加盟展留意到,现在顾客对食物的要求越来越高,餐饮店的菜品不仅仅是满足饱腹感,更应该追求口感,让顾客到店可以满足口腹之欲,给顾客味蕾上全新的体验,抓住顾客的胃就抓住了顾客的心。

 

  3、锁定忠实顾客

  培养自己的忠实顾客比吸引新客户成本低得多,老顾客对一家餐饮店的存活和发展至关重要,维护老顾客,让他们帮你口碑宣传也是吸引新顾客的一种很有效的方式,北京特许加盟展认为这是让生意长盛不衰的秘诀。

 

  4、上菜速度要快

  快节奏的时代,顾客非常希望在就餐的时候上菜快,这不是顾客没有耐心,而是他们确实需要高效率的就餐模式,所以中国特许加盟展建议在后厨安排上一定要规划好流程,保证口感的同时用 快速度给顾客上菜,这会大大提高顾客就餐的满意度,以后吃饭也会 时间想到你们家。

 

  5、食品的卫生不可忽视

  菜品无论再美味,吃了就拉肚子,你觉得顾客还会去你家吗?卫生部门也不会允许这种情况存在,2023北京特许加盟展提醒饮食健康和卫生是消费者一直关注的重点,店面和后厨干净整洁,食材新鲜才会给顾客留下一个好印象,吸引他们持续到店消费。
 

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展会预告

INTRODUCTION LEADERSHIP

中国特许加盟展,是经商务部批准,于1999年在北京创办,北京特许加盟展展会举办历史长,规模大,覆盖行业业态齐全,到会专业投资人质量高、数量多,分布国别地区广,北京加盟展一直被誉为“加盟领域的市场风向标”。2023北京连锁加盟展聚焦“融合”,从业态融合、场景融合、产品融合、流量融合等多角度充分进行了新历史时期实体连锁经济的风貌展示与风向指引。北京加盟展也淋漓尽致地展现了后疫情时代加盟投资市场的活力与蓬勃发展,不负年度加盟盛宴之誉。

 

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展览排期

 

第60届.北京
2023.05.26-28/北京国家会议中心

第61届.上海
2023.08.04-06 /上海新国际博览中心