第62届中国特许加盟展-北京站

服务热线

155-0120-3223

2024.05.31-06.02 ·北京国家会议中心

新闻资讯

INFORMATION DISCLOSURE

参展咨询:155 0120 3223

 

媒体合作:155 0120 3223

联系我们

INFORMATION DISCLOSURE

扫一扫,咨询参展

扫码咨询

INFORMATION DISCLOSURE

文章详解

INTRODUCTION LEADERSHIP

北京特许加盟展:“临期网红”好特卖等开放加盟,临期经济开始新一轮“淘金热”

2023北京特许加盟展发现,临期食品在2021年迎来爆发,仅去年市场规模就达到318亿元,目前正以每年6%的速度在加速增长。
创建时间:2022-09-02 11:39
浏览量:0
收藏

编辑:北京特许加盟展

黄色醒目标签标着折扣后的价钱,1块钱买饮料、2.3元买面膜,进口10元的依云水只要3块3,大把的零食更是低至几毛钱……上百成千个SKU密集陈列,当这些熟悉的商品以“被折扣的价格”售卖,便极具便利、便宜、好玩属性,顾客自然爱逛爱淘,往往还会“上瘾”。

 

“宝藏批发市场、线下拼多多”,在100块钱只够买五六杯奶茶的消费贵圈里,却能在“折扣店买到一大手提袋的大牌进口商品”。一经网络发酵,折扣消费悄然走红,2023北京特许加盟展发现,临期食品在2021年迎来爆发,仅去年市场规模就达到318亿元,目前正以每年6%的速度在加速增长。

 

 

折扣店是风口吗?

 

凭着临期低价特卖走红,好特卖、嗨特购门店分别突破了416家、120家,并相继在8月份对外开放加盟,再为临期折扣店遍地开花送去东风,无疑折扣零售赛道将迎来“淘金热”新周期。

 

从这个角度看,临期折扣店难以与风口划等号。业内专家浦正宁认为“通过加盟,好特卖们将自己转型成中央仓库或资源供应商,做起二房东,我帮品牌清库存,品牌又帮我降低自身库存压力,并提高自身的周转。”显然,这被看做是品牌纵深盘活临期经济而走的一步“明智棋”。如好特卖,50%的门店开在长三角,如上海、杭州等,尽管北京、广州、深圳也有线下店,但数量很少,如北京目前在营的仅有36家店,西北、西南、华北等区域空白市场还很多,远没有饱和。


好特卖做临期店,设有零食、调味品、日用品、宠物专区,标价一般在市场售价的5-7折。尽管开放加盟,但目前可选城市有限,未来拓店重点放在扬州、芜湖、镇江、马鞍山等三线城市,发力县城市场,当然南京、合肥也是目标地区。至于加盟方式,可以加盟品牌,跟着好特卖的运营走;也可只加盟供应链,把好特卖当成低价品类大后方,经营自己说了算。

 

相比之下,嗨特购的加盟玩法显得更开放、多元。

 

创始人赵蓬表示,嗨特购开启了三种合作模式,品牌授权、独立经营和带店加盟。
前两种方式跟好特卖类似,有意思的是“带店加盟”。

 

 

前几天,一封西安13家餐饮公司联名求援信刷爆朋友圈,只为请求商业物业和房东减免房租,点状式疫情突发带来的堂食间歇式暂停,街面上、商场里闭店、撤店的不再少数。其实,一封求援信背后又何止西安……

 

而嗨特购的带店加盟模式正是面向这些因租金、押金、装修费用、员工成本经营困难的门店,在现有门店基础上,适当装修、更换货架,再对原有员工进行简单培训,节省了成本,还可快速上手营业。

 

好特卖们首开加盟的口子,看中的正是临期折扣这个市场的初期化,有便利店、专卖店这些成熟零售业态打样,临期折扣店大有可为。

 


开临期折扣店赚钱吗?


临期经济去年大火,火在低价享进口或一线品牌。小红书上搜索临期食品,相关科普种草笔记超过1万+;在豆瓣上,成立于去年9月的名为“我爱临期食品”的小组,如今的规模已迅速扩张到7万人。

 

再看现在临期折扣店里的品类陈列,有一些变化正在发生:
1、进口品牌数量减少、折扣降低,原先占比50%以上的现状被改变;
2、不知名低价品牌数量增多;
3、盲盒、化妆品、面膜等高毛利商品被摆在店铺显眼位置;
4、商品保质期越来越“新鲜”,在允售期内的不在少数,有的保质期还有半年之久。

 

 

正如好特卖创始成员范智峯所言,“如果临期食品店只卖临期,那就是品牌的下水道。”真正的利润高地其实在日化、护肤、白酒及盲盒。

 

显然,在临期连锁纷至沓来之际,玩家们正在寻求转变:“去临期化”,但依然低价。
有这种变化,除了一拥而上的品牌,还跟国内折扣市场的特殊性有关。在中国,电商高度发达,线下折扣店势必面临电商价格和效率的挑战,如好特卖在售的商品有近3000种,品类随时在变,很多顾客乐于去店铺开盲盒,但要长久维持顾客的“兴趣”,就非常考验商品快速流转的基本功,商品不仅要多、要新、要低价,还要有差异化。


对于进店的顾客而言,他们需要的是“廉价+好物”,单纯的廉价或单纯的好物都会降低进店消费的欲望。在这一点上,好特卖们需要平衡两者。在货源问题上,作为折扣连锁头部,好特卖、嗨特购选择靠特色品牌突围,试图通过生产自有品牌产品保证货源。


2023北京加盟展据天眼查显示,好特卖母公司上海芯果供应链有限公司在2017年至2021年年底,申请了29类-方便食品和30类-食品的“侠趣”商标;而嗨特购也注册了“木头奇奇”等自有品牌商标。所以,货源有解。

 

另外,北京加盟展还发现热衷买3折、1折临期商品的人,不再限于年轻人。

 

周末走访了一家居民区附近的好特卖,据店员透露,店里工作日的平均客单量约400单,节假日可达600单。与临期店是“年轻人的天堂”印象不同,进这家店的顾客多是附近的居民,保守估计中老年消费者占比约达70%。有社区店选址的影响,但也说明临期商品并非年轻人的专属,因价格低廉,临期折扣店已成为了各个年龄层消费的“新宠”。随着品牌对商品毛利的优化和提升,以及消费人群扩大化至中老年群体,北京特许加盟展览会认为临期经济可期。

 

国内版“唐吉诃德”能否走出?

 

“东市买骏马,西市买鞍鞯”,零售虽然历史悠久,但经营模式一直在创新。零售的最优解是什么?一个时代有一个时代的参考答案,如便利店、专卖店。

 

但在当下,零售台风眼的中心到了折扣行业,准确来讲是临期赛道。

 

外观美日市场,中国折扣行业繁荣逢其时。1950年美国折扣零售店大量出现,此时正值美国经济下行和通胀背景下,美国折扣零售巨头TJX就诞生于这一时期;与之类似,日本折扣店也发展于增量经济转向存量经济时期,唐吉诃德就成立于1989年的泡沫经济破灭的前夕,并掌舵“日本零售折扣之王”至今。

 

 

而从2020年开始,一大批折扣连锁相继涌出,究其原因离不开疫情导致的线下商超、品牌方产生了过量的库存积压,以及进口食品的品牌效应。

 

此背景下,中国临期折扣行业也迎来时代契机。


北京连锁加盟展根据中研普华研究院数据显示,折扣店将是未来10年发展最快的业态。区域性折扣连锁竞相扩店,逐渐做大。临期经济热潮下,都在争当国内版的“唐吉诃德”,我们也期待较大规模折扣连锁的诞生。

 

临期商品、过季产品、尾货等“压箱货”一度成为商家的“老大难”,让消费者避之不及。2023北京连锁加盟展认为,如今,临期市场凭借着价格优势大热后,“老大难”突然间变成了“香饽饽”。临期折扣店,正日渐成为中国消费者寻求高性价比产品的主要购物渠道之一。
 

首页标题    展会动态    北京特许加盟展:“临期网红”好特卖等开放加盟,临期经济开始新一轮“淘金热”

展会预告

INTRODUCTION LEADERSHIP

中国特许加盟展,是经商务部批准,于1999年在北京创办,北京特许加盟展展会举办历史长,规模大,覆盖行业业态齐全,到会专业投资人质量高、数量多,分布国别地区广,北京加盟展一直被誉为“加盟领域的市场风向标”。2023北京连锁加盟展聚焦“融合”,从业态融合、场景融合、产品融合、流量融合等多角度充分进行了新历史时期实体连锁经济的风貌展示与风向指引。北京加盟展也淋漓尽致地展现了后疫情时代加盟投资市场的活力与蓬勃发展,不负年度加盟盛宴之誉。

 

马上参展!在北京特许加盟展现场与全球优质连锁品牌同台,共启加盟狂欢!

 


展览排期

 

第60届.北京
2023.05.26-28/北京国家会议中心

第61届.上海
2023.08.04-06 /上海新国际博览中心