中国特许加盟展-北京站

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北京特许加盟展:幸运咖开店超千家,邮政、李宁等涉足咖啡,咖啡热闹,上半年的新茶饮呢?

2022中国特许加盟展·杭州站(原2022上海站)将于8月5-7日在杭州国际博览中心开幕,2022北京连锁加盟展,将于9月16-18日在北京首钢园举办。
创建时间:2022-06-25 11:12
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编辑:北京特许加盟展

“下沉之王”蜜雪冰城孵化的幸运咖开店超1000家;中国石油、中国石化、同仁堂、中国邮政、李宁等厚家底大佬纷纷涉足咖啡;就连华为也申请注册了两个与“咖啡”有关的商标。市场簇拥之下,咖啡声浪高潮迭起。对比咖啡,进入2022年,茶饮似乎尤为低调,茶饮失宠了吗?下面北京加盟展与你一起了解一下。

 


上半年,开店如何?

 

对于特许连锁品牌而言,从1家店到千城万店,是市场对其门店可复制能力、品牌抗风险能力的直观打分。北京连锁加盟展认为不难看出,蜜雪冰城、古茗、益禾堂、沪上阿姨门店呈现增长趋势。

 

与2021年相比,2022上半年茶饮市场风起云涌,拓店速度有增有减,这与疫情反复有关系,但又不能完全归咎于此。以上海本土茶饮沪上阿姨为例,身处疫情暴风眼,沪上阿姨上半年铺店869家,4月新开了220家,5月疫情最严重时期拓店放缓,但依然新增了86家门店。

 


北京加盟展会据公开数据发现,2020年饮品的连锁化率就已经达到36%,远超餐饮15%的水平,新茶饮自2010起势便急速发展,各细分赛道挤满选手,下半场品类激烈竞争下,目前的茶饮市场已经渐入调整期,开始耐得住寂寞。

 

一、二梯队部分茶饮出现了门店增速下降,但失速并不是失血,耐得住性子,茶饮市场才能再一次厚积薄发,毕竟相比近4000亿元市场规模的咖啡赛道,2021年茶饮市场还不足1000亿元,有几千亿消费空间待挖掘。同时,也给大量区域茶饮品牌提效拓店提供了“窗口期”。饮品代有品牌出,优秀选手进场,北京连锁加盟展会认为这会让茶饮市场的口袋会进一步被撑开,再造爆品消费需求不在话下。


大数据告诉你,奶茶市场在释放什么信号?

 

在微信指数中,对比饮品两对好兄弟,发现了消费端的一些苗头。搜索“奶茶”和“咖啡”发现,近7日内,整体而言,二者的搜索指数步调变化趋同,呈现出“你上我下、你下我上”的焦灼状态。

 

很明显,消费者对于“奶茶”、“咖啡”的的热情都很高。再次监测30天内的数据,发现周期内,咖啡的搜索指数变动小,整体要高于奶茶;再看奶茶,奶茶的搜索指数上下浮动比较大。

 

 

不过有一个时间点值得注意,从6月10日开始,咖啡的搜索指数下降,奶茶则上升,与咖啡差距变得很小。可见,随着复工复市,消费者对奶茶的爱又回来了,同时也看得出,疫后茶饮复苏非常快。

 

不妨回看下2022年上半年的饮品赛道的融资实况。茶饮、咖啡融资均是6起,后者主要集中在精品咖啡赛道,而茶饮则是柠檬茶、烧仙草、甜胚子等多个细分赛道都有融资进场。

 

且额度上,根据可知数据,茶饮总额近7亿,比咖啡更得势,尤其是书亦烧仙草获得超过6亿元的融资,首次触及资本便是大招。在投资人受疫情大环境影响态度变得理性、克制的前提下,实为难得。就上半年茶饮融资而言,茶饮市场作为一块肥肉,机会随时会降临。

 

小结:
新茶饮依然处在风口。最近多家媒体报道,在复工复市的当下,安徽宣城、广西桂林、河南新郑等地的政府官员走上街头,撸串、吃烧烤、买T恤……带头吃夜宵,释放夜经济“消费增量”。而喝奶茶作为年轻人的社交良器,必定也是夜宵里的重头戏,毕竟烤串+奶茶、火锅+奶茶、卤味+奶茶相当得宜,“夜经济”或成现阶段新茶饮的最大助力。

 


附:
2022中国特许加盟展·杭州站(原2022上海站)将于8月5-7日在杭州国际博览中心开幕,2022北京连锁加盟展,将于9月16-18日在北京首钢园举办。

 

2022北京特许加盟展现在正火热招商中,如需定展,可拨打电话沟通:15501203223。
 

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展会预告

INTRODUCTION LEADERSHIP

中国特许加盟展,是经商务部批准,于1999年在北京创办,北京特许加盟展展会举办历史长,规模大,覆盖行业业态齐全,到会专业投资人质量高、数量多,分布国别地区广,北京加盟展一直被誉为“加盟领域的市场风向标”。2022北京连锁加盟展聚焦“融合”,从业态融合、场景融合、产品融合、流量融合等多角度充分进行了新历史时期实体连锁经济的风貌展示与风向指引。北京加盟展也淋漓尽致地展现了后疫情时代加盟投资市场的活力与蓬勃发展,不负年度加盟盛宴之誉。

 

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展览排期

 

第59届.杭州
2022.8.05-07/杭州国际博览中心

第60届.上海
2022.9.16-18 /北京首钢园