2020北京特许加盟展：后疫情时代，做餐饮选什么样的品牌好？

2月24日，湖北以外地区新增确诊病例首次降至个位数，让许多餐饮人看到了疫情结束的曙光。

市场上也不断传来好消息：多地开始逐步恢复堂食，“吃货”们迫不及待地上街排队解馋，补偿性消费春潮暗涌，餐饮市场的报复性反弹似乎就在眼前了。然而，后疫情时代，要想成功抢占第一桶金，这些挑战不容忽视：

受疫情停摆影响，短期内多种食材原料（如猪肉、禽类、部分蔬菜、水产品、海产品等）的价格都可能上涨，甚至出现短缺，考验着餐饮品牌的供应链能力；疫后，消费者将对食品安全更加重视，餐饮业的“马太效应”恐怕会更为明显，信任度高的头部品牌将收割更多红利；“抗疫”仍将是接下来一段时间内的主旋律。门店防疫物资的准备、外卖渠道的通畅，以及指导加盟商快速应对市场变化，灵活调整外卖和堂食等业务占比等等，总部的针对性支持是否切实有力，将很大程度上决定门店能否有效存活和发展。

在此次疫情中，2020北京特许加盟展发现一些优秀的连锁快餐类品牌因为强大的品牌效应、完善的供应链、有效的支持体系等，展示出了更强的“免疫力”和抗风险性。如：

千店品牌吉祥馄饨积极调动和拓展在线渠道，带领门店通过外卖平台、电话、微信社群、朋友圈、生鲜平台等多种途径，为顾客提供餐食和生馄饨售卖，多途径保障收入。完善的供应链是“幕后功臣”。其上海中央厨房，已在2月10日成为青浦第一批复工的企业。从原材料到制作流程严格管控，密封配送到门店，全程不与外界接触。此外，还从减免费用；为加盟门店供给口罩、消毒液、洗手液、手套、温控枪等防疫物资；单店营销推广支持；安心门店&安心外卖打造等多方面为加盟商提供帮助。

快餐新贵犟骨头则不仅为加盟商减免了超过120万元的费用；提供各种防疫用品、营销支持；还提出了“三安全（食品安全、环境安全、员工安全）、三公示（公示体温、公示口罩佩戴、公示消毒清洁）”的安全承诺，让顾客能安心消费。

今晚（2月25日）20点，2020中国特许加盟展北京站联手中国特许加盟网，将吉祥馄饨副总裁刘开永先生和犟骨头创始人王艺伟先生邀请到了最新一期《品牌面对面》的直播现场，与大家分享【经此一“疫”，再聊餐饮加盟项目怎么选】。

 品牌介绍 

■ 吉祥馄饨
主打上海特色大馄饨，1999年首家门店在上海人民路开业，就以20个餐位创造了日销售1000份的业绩。招牌的虾仁鲜肉馄饨，不仅拥有“中华名小吃”称号，还曾荣获北京奥运会推荐菜品金奖。20多年来，从一间15平方的小店，成长为“中国餐饮百强企业”，在全国40多个城市拥有1500+门店。

■ 犟骨头
凭借一碗排骨饭走红的犟骨头，只花了4年的时间，就开出了约400家门店，更重要的是，门店存活率超过90%！秘诀在于完善的支持部门，犟骨头坚持按直营门店的标准管理加盟商，从培训、运营、督导、稽核、供应链、品牌营销、选址开发等全方位提供指导。

【2020北京特许加盟展 展会预告】

北京特许加盟展自创建以来历经十几年成长，累计服务5000+国内外优质连锁加盟品牌，接纳过100000+来自全球各地的展商和投资人，逐渐成长为中国规模至大的加盟类展会。我们相信2020年北京加盟展一定会让投资者们找到合适的项目，同时也会使参与本届北京加盟展会的展商签约更多的加盟客户。2020北京特许加盟展会火爆招商中，诚邀各大连锁品牌参加。
 
【展会名称】2020中国特许加盟展北京站
【展会时间】2020年4月5-7日
【展会地点】中国国际展览中心
【展会网址】www.cfx-expo.com