2020北京特许连锁加盟展览会

Beijing  International  Franchise  Exhibition

北京连锁加盟展:中小型餐饮,要打造品牌吗?

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关于“是否要打造品牌”,餐饮人的说法不一。有些人会把品牌看得很重,认为这是一个产品必备的属性。与此同时,北京连锁加盟展览会又会听到一些相反的声音:“做品牌就是要花钱砸广告,没什么用”,这种说法在中小型餐饮老板中尤为常见。

 

那到底中小型餐饮要不要打造品牌?

 

北京连锁加盟展

 

在很多餐饮人的传统观念里,品牌就是搞创意和灵感,是抽象的概念性东西。甚至有些老板的认知里,“ 品牌等于做设计”  ,把形象做好看了,就是打造品牌了。  久而久之,还出现了这样一种说法:品牌是大企业、有钱人专属的“特权”。  确实,我们经常会看到一些品牌动不动就砸成百上千万做品牌策划。比如营销咨询巨头华与华针对西贝、海底捞做的品牌服务,传闻一年的咨询费高达300万。

 

但相比起来“囊中羞涩”的中小型餐饮就没法做好品牌打造了吗?品牌打造一定要砸钱?其实这是对品牌的错误认知。今天,北京连锁加盟展会想通过这篇文章跟大家谈谈,究竟什么是品牌,品牌有什么作用,小餐饮可以怎么做出自己的品牌?

 

北京加盟展览会

 

品牌究竟是啥? 可以吃吗?

 

北京连锁加盟展认为,品牌就像一棵树,分为可视部分和不可视部分。看得见的是树干、树枝、树叶,对应的是品牌的视觉形象(logo、符号、宣传物料等)、产品、服务;看不见的是逆向生长的树根,对应的是品牌的文化、价值观、营销理念。

 

以海底捞为例。我们看得见的是海底捞“hi”的表示、四川火锅这个定位,服务员细致的服务举动。看不见的是海底捞“与人为善”的公司文化、“用双手改变命运”的核心价值观和“在被要求前做服务”的服务意识。对于一个品牌来说,视觉只是皮囊,真正值得大家关注的是“根”的部分,即品牌的内核,一棵树没有了根,再茂盛的绿叶也只是昙花一现。

 

北京连锁加盟展-北京特许加盟展8

 

就像这几年很火的网红店,如“泡面小XX”、“茶香XX”、“XXX遇见你”、“赵小姐XXX”,一夜之间红火,又在一夜之间凋零。说到底他们根本不是真正意义上的餐饮品牌,顶多是一家装修还不错,会给人提供体验场景的空间。 这种缺乏精神内核的店,注定走不长久。

 

【2019北京连锁加盟展 展会预告】
北京连锁加盟展自创建以来历经十几年成长,累计服务5000+国内外优质连锁加盟品牌,接纳过100000+来自全球各地的展商和投资人,逐渐成长为中国规模至大的加盟类展会。北京连锁加盟展览会是线上线下全渠道覆盖,为品牌主和创业者提供随时随地的需求对接。本届2019北京加盟展利用大数据分析获取精准投资数据,搜索品牌有需求的潜在客户,邀约意向观众1000,000+。届时2019北京特许加盟展会现场还有“媒体直播”“创业讲坛”“品牌路演”“现场抽奖”等精彩活动,同时邀请连锁行业资深创业专家深度对话参展品牌,了解市场需求和潜力,抓住市场发展导向。
 
2019北京连锁加盟展览会将于2019年11月30-12月2日在北京国家会议中心召盛大举行,诚邀国内各大连锁加盟品牌参加。企业参展范围包括餐饮、零售、服务三大行业及服务商、行业机构等,属全行业性展会。我们相信中国特许加盟展北京站一定会让投资者们找到合适的项目,同时也会使参与本届展会的展商签约更多的加盟客户。展会火爆招商中,诚邀各大连锁品牌参加。
 
【展会名称】2019北京连锁加盟展览会
【展会时间】2019年11月30-12月2日
【展会地点】北京国家会议中心
【展会网址】www.cfx-expo.com

2019年10月22日 17:33
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