北京特许加盟展:年轻品牌不要轻易建立供应链
对于连锁加盟来说,2021北京特许加盟展认为供应链是重要的一环。 但是,北京加盟展提醒“年轻品牌不要轻易建立供应链。 注意了”。 因为对于最初的品牌来说,供应链是另一个专业,没有经验就随便骑马,容易陷入泥潭,容易夭折。 北京连锁加盟展建议把供应链交给放心的第三方。 例如,北京特许加盟展的展商-百福控股公司有多个品牌,与成熟的第三方供应链合作。
百福也逐渐通过旗下品牌的中央厨房进行着“协同作战”。 例如,西少爷肉夹馍的肉馅是和合谷的中央工厂加工的。 新辣道的鱼锅物流是权金城在做等,不排除将来也直接投资供应链。
北京特许加盟展认为,随着百福的增大,集团的优势也越来越明显。
最初的冲击是物流成本。 北京特许加盟展览会发现,百福整个系统目前在北京超过300家,到年末有可能突破500家店,3年到5年后在京 津冀地区有可能达到1000家以上。 协同作战可以使物流成本更低。 其次是选址开发成本。 百福正在准备开设集合店。 不是和每个商场的店说话,而是直接占上千平方米的面积,自己安排开设哪个百福品牌的店。 每个品牌都有独立的店铺,同时也可以设计部分共享空间。
还有就是共同的会员系统。 现在,新辣道、合谷、玛尚诺、权金城等许多弘毅和百福的旗下品牌都有独立的会员系统。 百福正在与阿里等技术公司探讨数字化合作,建立品牌间、品类间的数据中心,实现会员系统的开通。 通过大数据建模,提取各种客户的标签,实现准确的预判断和推送。
另外,百福正在积极建设数字运用能力。 2021北京加盟展认为,数字化和用互联网重构餐饮逻辑是“百福未来最大的价值”。 目前,百福控股公司致力于构建数字化用户运营平台,包括数字化的店铺模式、业务和数据两个中央集中管理、在线一体化的全球生态通道、私有域内“我们现在正在练习基于私有域流量的会员运营能力。 未来,通过与阿里云的合作,将各平台的公共域通信嫁接。 两种生态都牢牢掌握,剑俱在,打造品牌很容易。 “王小龙。”
2021北京连锁加盟展期望凭借百福的资源整合能力,能够引领更多的餐饮品牌,甚至整个餐饮行业的快速发展。 “餐饮品牌根据定位、创业者的风格、理想等不同,有各自的个性,但运营法则大同小异。 百福控股公司可以深入餐饮产业,为不同品牌贡献力量,促进品牌发展”。 “中国餐饮行业可以说是大江大河。 在这样的市场环境中,一定会产生大鱼。 ”百福控股公司可以想象,联合投资、运营、数字化的力量,不仅有机会成长为千亿美元市值的“大鱼”,也有机会为中国餐饮市场培育无数“大鱼” “梦想总是有的。 万一实现了呢?