2019北京特许连锁加盟展览会

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2019北京加盟展:火锅酸奶走红 老板说不够卖,要限量

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北京加盟展发现,继火锅蛋糕之后,近日,一款火锅酸奶又在网络走红。视频显示,这款火锅酸奶的外观是火锅底料的形状,上面加了八角和辣椒。据店家介绍,火锅酸奶入口酸甜中带一丝的麻辣。而这款火锅酸奶也被网友称为是“黑暗料理”。6月17日,推出火锅酸奶的品牌方对北青报记者介绍,公司没想过火锅酸奶会走红,产品还是以酸奶为主,因为目前慕名而来尝试的顾客较多,所以店内会考虑限量售卖。

 

成都火锅酸奶走红 公司:顾客很多 会考虑限量 

 

在四川成都春熙路三圣街,一家酸奶店推出的特色“火锅酸奶”近日受到不少关注。北京加盟展在热传图片和视频中看到,酸奶上加入了辣椒和八角,外观很像火锅底料。店家称火锅酸奶是将原味酸奶做成火锅底料状,加入香料和辣椒,入口酸甜带一丝麻辣。

 

就在这款火锅酸奶走红后,部分网友评论说想要尝试,也有网友表示这是“黑暗料理”,看着没有什么食欲。

 

北京加盟展-2019北京加盟展1

 

6月17日,推出这款酸奶的公司营销策划经理南先生对北京加盟展称,新店6月15日才开始营业,店内原本没有把火锅酸奶作为主打产品来推广。“其实我们主打产品一款鸡尾酒系列的酸奶,但是没想到反而是火锅酸奶更受欢迎。”南先生称,做火锅酸奶也是公司希望做一些符合四川特色的产品,酸奶中没有真正加入火锅底料,是产品部门研发的配料,但也会加入辣椒粉和八角,做成微辣口味,“我们还是会主打酸奶,顾客能尝到酸奶的味道”。

 

2019北京加盟展会发现,尽管开业只有2天的时间,但在火锅酸奶走红后,有很多人慕名而来想要尝试,但因为货源有些紧张,所以店家会考虑可能会限量售卖。“这款酸奶都是要人工来做成,太多人来买生产确实有些跟不上,而且没有那么多备料,所以可能会限量。”南先生介绍。

 

南先生称,公司后续可能还会推出更有趣的东西,“这个火锅酸奶我们也不觉得会持续热下去,大家的新鲜感总会过去的,更多可能是跟顾客娱乐性的东西,可能后续也会考虑偶尔做一个特色的产品,让大家有新奇的感受。”

 

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【展会时间】2019年11月30-12月2日
【展会地点】北京国家会议中心
【展会网址】www.cfx-expo.com

2019年6月18日 18:04
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