2019北京特许连锁加盟展览会

Beijing  International  Franchise  Exhibition

北京连锁加盟展:谷子帝,食材标准化打造中国特色味道!

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今天,2019北京连锁加盟展www.cfx-expo.com)为大家介绍一个好的项目-谷子帝。谷子帝五谷煎饼由北京王大百味餐饮管理有限责任公司运营管理,专注于为广大消费者提供美味、健康、质优、专享的产品和服务。谷子帝倡导 “绿色美味、平衡营养、膳食健康”的中国传统饮食文化,选用五谷杂粮作为主食材,以蜗牛为师,秉承蜗牛脚踏实地、用心而行、永不放弃的精神,慢磨、细挑、缓煎、精卷,让每种食材都迸发出健康纯正的自然滋味。

 
餐饮行业菜品质量不易把控,各加盟商素质良莠不齐等问题都是影响品牌形象的重要因素,北京连锁加盟展会小编发现创始人打造谷子帝这一品牌的同时,还坚持走标准化道路,以此来打造企业护城河,增强产品核心竞争力。

 

北京连锁加盟展-2019北京连锁加盟展


一、食材标准化打造中国特色味道

煎饼最核心的原料是小米(谷子)和白面,王志会立志用最好的谷子制作出最好的煎饼,所以制作谷子帝的原料都甄选于中国特别好的产粮地:北纬45度黄金产粮带。小米来自于内蒙古赤峰,白面来自内蒙古巴彦淖尔市河套平原,玉米来自吉林松原,绿豆来自黑龙江白城,大米来自黑龙江五常。用这些食材做出的煎饼,与市场上的其他煎饼相比,自然口感美味,更受顾客的喜爱。为了让全国各店统一食材,做到食材标准化。谷子帝产品还实现了标准化原料生产和配送流程。谷子帝拥有正规资质加工厂,保证食材的安全和质量。另外,谷子帝还建立了物流配送部门,保证食材能及时配送。

 

北京连锁加盟展-2019北京连锁加盟展2

 
二、制作工艺标准化保证产品质量统一
 
谷子帝拥有严格的标准化制作流程,总部从产品制作技术到店面运营维护,为加盟商提供全套培训,从而让加盟店快速掌握煎饼制作工艺。传统的煎饼果子制作中,酱是刷子直接刷在饼皮上的,这样煎饼的咸淡味道全靠师傅个人的经验和手感,每个煎饼无法做到统一口味。北京连锁加盟展发现,谷子帝全部采用刻度勺子来涂抹酱汁,从而让每份酱汁涂抹在饼皮上的量刚刚好。除此之外,细到每一克面粉要放多少水,应该放多少水,谷子帝都有一套严格的标准。只有这样,方能保证产品在不同地区生产出来的口感和质量是一样的,从而给顾客统一优质的产品体验。

 

北京连锁加盟展-2019北京连锁加盟展3

 
三、店面标准化助力加盟商更好经营
 
谷子帝总部还为加盟商提供统一的店面设计,确保品牌形象统一,增强消费者信任感。谷子帝请到著名设计师张海鹏先生,为自身定做一套彰显品牌基因的店面VI系统(视觉识别系统)。它以中国风作为视觉搭建基础,力图每一处细节都将谷子帝的品牌价值呈现出来。北京连锁加盟展览会认为,标准化还带来另外一个好处,那就是总部进行的各大广告营销活动,让分店不花钱就能参与进去从而获利。


【2019北京连锁加盟展 展会预告】
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【展会名称】2019第16届中国加盟博览会北京站
 【展会时间】2019年11月30-12月2日
 【展会地点】北京国家会议中心
 【展会网址】www.cfx-expo.com

2019年6月5日 18:00
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