2021北京特许加盟展带你看，这12个细分行业将迎“牛”金岁月

2020年底，疫苗研发成功、中国成为全球唯一正增长的主要经济体等利好消息频频传出，让各界对2021年更有信心和期待。新的一年，加盟市场有哪些新动向和趋势？哪些细分行业将迎来“牛”金岁月？哪些业态会“牛”气冲天？北京特许加盟展在走访了众多行业中具有代表性的特许连锁企业后，筛选出12个细分行业，供特许经营投资者参考。有蓬勃发展的“新需求”，有潜力无限的新蓝海；有“兴价比”受Z代青睐的行业，也有消费者离不开的新高频行业。

消费者结构发生变化，新的“需求”悄然迭代

2021北京特许加盟展发现，注重自我感觉的90后、90后，正在成为消费的中坚力量。他们正以强大的消费能力和意识引领着新一波市场，推动着生活美容、宠物服务、职业教育等细分业态成为“新需求”。

■ 生活美容

中国特许加盟展北京站发现，对于新生代来说，美容护肤已经成为生活方式的一部分，是一种放松和展示自信的日常生活。颜值经济的发展、数字赋权、“他者经济”的兴起，都在拓宽生活美容服务业的发展轨迹。新一代的中国男性对美容、护肤、美妆等概念的接受度更高，在皮肤管理、美妆等场景中出现的频率越来越高。预计到2025年，国内生活美容服务业市场规模将达到8375亿元。

多样化的消费需求加速了市场分割。在美发领域，只保留理发业务的“快剪”模式迅速崛起，很多连锁品牌迅速扩张到几十、几百家；以家庭个性化需求为重点的“亲子”发型店在一二线城市方兴未艾。从客户来源来看，良好的服务和口碑仍然是生活美容行业的核心竞争力，48.9%的客户来自“客户推荐”；网络营销的作用不容忽视。通过生活服务电商平台和微信官方账号获得的客户比例接近20%，网红引流也达到4.4%。

■ 宠物服务

“云养猫”和“云养狗”等社交媒体趋势推动宠物成为更多年轻人生活的重要组成部分。目前50%的宠物主人都是90后和00后出生。与传统主人不同，他们更把宠物当成家庭成员或者自己的孩子，愿意为宠物多花钱。在宠物饲养和消费升级快速增长的推动下，中国宠物市场正在快速扩张，2021中国特许加盟展北京小编预计未来五年将再次增长两倍，达到2700-3200亿元。

在宠物服务行业，宠物医疗是最大的需求。近年来，宠物美容、培训、殡葬服务等多元化、创新性的服务也出现了。消费者对标准化和专业化服务日益增长的需求将导致该行业从高线起飞。

■ 职业教育

2020年，中国非学历职业教育市场规模已超过4000亿。根据一项调查，中国职场人每22个月会换一次工作。随着终身学习的理念深入人心，职业教育的价值越来越得到认可。为了获得更高的收入，争取晋升机会，丰富生活，迅速提高技能，挖掘出超越能力，提高工作率。2020年，中国在线职业教育用户超过6200万，比2019年增加近1000万。职业教育迎来快速发展的春天，下沉市场潜力特别大。

北京连锁加盟展发现，从年龄来看，选择职业教育的用户在25-34岁之间最多，占49.1%；从职业来说，比例最高的是职场白领，尤其是月入五千到一万元的小白和毕业三五年的中产阶级，其次是拒绝做“社会动物”的学生。

“后浪潮”汹涌澎湃，释放出新的体验需求

“后浪”的新需求也推动了许多传统产业的转型升级，不断拓展新模式、新场景、新体验，形成了潜力无限的“新蓝海”。

■ 母婴
在妇幼服务领域，妇幼保健和亲子体验等细分市场正在深化，并朝着专业化、精细化、智能化、新化创造和一体化的方向快速发展。全渠道运营和一站式服务成为趋势。母婴产品方面，随着人工智能技术在育儿产品中的应用越来越成熟，超过80%的家长表示愿意使用有助于育儿的智能产品。此外，随着国产产品质量的提高，爸爸妈妈对国产品牌的接受度也越来越高。洗涤用品、奶粉辅食、婴幼儿服装、玩具、小家电等。已成为五大接受类别。

■ 早教

新生代家长早期教育意识的提升已经成为早期教育产业发展的强大动力。但与以学习效果为主的上一代人不同，他们更注重孩子的体验。53%的家长将轻松愉快的课程体验列为购买决策的最重要因素，其次是教师、课程平台和服务、课程体系。在下沉市场，品牌认知度也是更多家长关注的焦点。产品智能、全渠道，托管早教、社区关怀等多种模式的出现，将为行业带来更多新的机遇。需要注意的是，大班阶段，早期教育/启蒙阶段连接课程与学科教育的品牌无法建立，家长流失可能会急剧增加。

■ 烧烤

大众化的口味、高度的社会性、短小的外卖板让烧烤随着夜经济的兴起成为“开店王”。到2020年，烧烤的市场规模已经超过2000亿元。虽然目前行业整体集中度不高，但区域代表性品牌不断涌现，行业正在加速品牌化和连锁化，未来的大咖啡正在路上。无特色、无突出调性、核心竞争力弱的烧烤品牌将被洗牌。

为了更好地满足“后浪潮”，很多烧烤品牌都在积极进行多维度的创新：有的从场景功能上满足消费者的差异化需求，打造基于烧烤的社交娱乐平台；有的利用不同的场景环境设计，在网络名人中打造名店；有的从供应链和配料切入，做品类细分；还有的在尝试整合商业形态，通过多时间多场景的运营来延伸消费场景，获取更高的收益。

Z代的崛起引爆了“价格比”行业

作为消费市场中最活跃的群体，Z世代的喜好无疑是市场的风向标。他们有自己的“价格比”消费哲学：在利益面前，价格不值一提。如何快速便捷地满足他们的个性化需求，已经成为饮料、零食、便利店等众多行业成败的关键。

■ 休闲饮品

2020年开始，连锁茶进入消费升级2.0期。新一代消费者的需求更加细腻多样，购买的决定因素从“好看好吃”、“质量好价格优”分散到更多的功能效率、个性化、共享互动、自我满足、社会满意、多维性价比等标准。

企业围绕产品、渠道、品牌向数字化、品牌化、趋势化方向快速演进：推出更多口味新颖、功能复杂的饮品，如主泡、益生菌、瘦身功能；近场需求进一步提升，对门店选址提出了更高的要求；渠道组织已经成为品牌的重要竞争力之一。除了店铺场景，品牌还通过外卖、新零售、会员管理、周边销售、跨界和新潮文化等方式，不断探索和延伸各种更深层次的场景，践行全球融合和跨产品融合。

■ 小吃

零食作为餐饮行业最大的一条赛道，越来越年轻，90后、90后外卖订单占比超过38%。这些年轻消费者对价格不太敏感，追求环境、口味、服务、场景的综合体验，迫使零食从“小”变“精”，从吃好变有特色，打造创新菜品、个性化店铺、良好的消费体验。

外观新颖、口味独特、包装创意、性价比高、话题性强、注重营销和消费者沟通的网络名人零食将成为一种新时尚。品牌化、连锁化、厨房化成为新趋势。“小店大连锁”“小餐馆大外卖”将是零食行业未来发展的新路径。整合创新，加速数字化转型，是行业未来发展的新方向。

■ 便利店

Z一代可以说是伴随便利店成长起来的一代。国外主流便利店品牌布局在中国，国内头便利店品牌建立时间约为20年，与Z代同龄。对他们来说，在便利店购物就像吃饭喝水一样自然。便利性、个性化和体验性是影响他们购买决策的主要因素。面对消费者日益增长的需求，便利店应进一步深化全渠道线上线下整合，将底层运营逻辑从现场运营逻辑转变为客户运营和供应链运营逻辑。包括打造差异化的自有产品；建立个性化的会员计划；拓展社区便利店，坚持高频消费场景；引入餐饮配送等附加服务。合作融合将是便利店未来的趋势，数字化和特许经营是推动行业发展的两翼。

在流量稀缺的时代，它们变得更加“高频率”

网络流量红利的衰减和消失，使得拥有自己流量入口的高频消费业态进入了凸显期。如何提高存储速率和频率已经成为许多子行业关注的焦点。这些越来越高频的行业值得关注：

■ 养发
随着审美标准中“头发浓密”、“发际线”的加入，更多的年轻人开始关注头发问题，护发大军年轻化趋势明显。针对作息不规律造成的头发困扰，如染烫损伤、熬夜打游戏、煮剧等。很多人会选择90后、95后去护发会所享受优质护理和专业升级的新鲜体验。这些“新生力量”的加入将有助于护发行业的进一步发展。

来源：《高端美护发行业消费洞察报告》

在90年代的引导下，护发行业的消费需求不再局限于传统的防脱落、生发、乌发，改善发质、调理头皮成为共同的动力。新时代的护发理念强调护肤理念是从护理到保养的揭示；头皮护理更加精细，头皮清洁和头皮护理成为护发的重要步骤；更追求产品成分，偏爱传统草药和植物精华成分。在各种提供护发服务的组织中，专业的护发俱乐部频率更高，忠诚度更高。北京特许加盟展调查发现，超过60%的消费者每月去商店2-4次，62.5%的消费者愿意继续选择目前的服务机构。

■ 养老

“十四五”期间，我国老年人口将超过3亿，逐渐普及的数字素养将进一步释放银发族的网络消费潜力。预计未来10-20年将产生50岁以上中老年人的消费力。养老产业将催生许多新业态、新产品、新服务。专业养老机构、养老设备、医疗保健、养老用品是很有前景的市场。与一般印象不同的是，价格不是老年人的首要考虑，他们更注重质量和声誉。所以能及时拆解和赋能老人个体需求的品牌，善于口碑营销和社会赋能的品牌更容易抓住市场机会。

■ 汽车后市场

到2020年6月，国产汽车数量达到2.7亿辆，为汽车售后市场带来了广阔的发展空间。随着车主的普及和多年的市场教育，更多的车主不再停留在单纯的修车上，科学的汽车保养已经成为共识。将近一半的车主每年至少进行两次小保养，单次小保养的主流消费价格在200-500元之间。此外，越来越多的车主会根据不同的汽车场景购买各种汽车产品和配件，如自动洗车机、刹车片、轮胎、车载充气床、应急尿袋、应急救援物品等。进一步提高消费频率。在新时代，车主更追求性价比。搜索是触达，汽车售后市场的关键决策路径，汽车维修经验成为关注的焦点。在车辆消费方面，用户分层和地域化明显。华南更喜欢种族改良，而华北的安全驾驶比例最高。2021年，汽车后市场将更加服务化、集中化、规模化，线上线下发展，多种服务形式并存。

【2021北京特许加盟展 展会预告】

北京特许加盟展自创建以来历经十几年成长，累计服务5000+国内外优质连锁加盟品牌，接纳过100000+来自全球各地的展商和投资人，逐渐成长为中国规模至大的加盟类展会。我们相信2021年北京加盟展一定会让投资者们找到合适的项目，同时也会使参与本届北京加盟展会的展商签约更多的加盟客户。2021北京特许加盟展会火爆招商中，诚邀各大连锁品牌参加。
 
【展会名称】2021中国特许加盟展北京站
【展会时间】2021年5月22-24日
【展会地点】中国国际展览中心
【展会网址】www.cfx-expo.com